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Les travailleurs du secteur de la transformation des aliments et des boissons au Canada ont été touchés de manière disproportionnée par la pandémie de la COVID-19, avec plus de 1 400 cas confirmés de COVID-19 à ce jour. Les usines de transformation de la viande ont été particulièrement touchées, avec un certain nombre d'éclosions survenues en Alberta et au Québec qui ont entraîné de nombreux décès. Bien que le gouvernement ait récemment annoncé l'octroi de 77,5 millions de dollars pour aider l'industrie de la transformation des aliments et des boissons à accéder à davantage d'équipements de protection individuelle (EPI) et à mettre en œuvre les protocoles nécessaires pour prévenir de nouvelles éclosions, on craint toujours que les employeurs n'aient pas réagi de manière adéquate.
